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2008年05月24日

●豚肉の生姜焼きお弁当♪

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中学生お弁当です スポーツ少年の大きさです
ショウガは 香りけしの他に お肉を柔らかくしてくれます


◆今日のお弁当です!

・豚肉の生姜焼き  
ジャブジャブ用の肉を使って  生姜が肉を柔らかくしてくれて食べやすいです

・ニラ入り卵焼き  下にケチャップをひく
・サバのみりん干し 
・ほうれん草のおひたし  ピーナッツ和え
・オレンジ

・じゃこ飯  ちりめんじゃこを みりん、お砂糖、醤油で炒める
posted by ☆れもん at 08:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ◆豚肉を使ったお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月09日

豚肉とひじきのお弁当

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今日のお弁当レシピです。。

・アスパラの豚肉巻き 塩コショウで
・サバの焼き魚
・卵焼き 黒糖と塩を少々
・ちわのきゅうり入り (下にマヨネーズとゴマをひいています)
・ひじきの煮物(豚肉・にんじん・ごぼう・ちくわを甘辛く)
・筍の煮物 (筍とスナップえんどう)
・プチトマト


ご飯をひと工夫
ご飯が、発芽玄米と八穀ごはんです。
これも栄養豊富で炊き方は、最後に1合につき大さじ1を入れるだけ。
お水加減はそのままで、一緒にたけるすぐれものでした。。
うれしい栄養は、食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・ビタミンB1・ギャバなど
ご飯はちょっといろいろ工夫したら栄養も豊富にとれてヘルシーですよね。。
れもんずでは、ご飯を炊くときにこんぶを入れてたきます。。
こんぶご飯は、あるある大辞典の昆布の放送でもありました
ダイエットにも健康にも素晴らしい効果を生み出す昆布ご飯!
ご飯を炊くときに昆布を入れるだけです。
水溶性食物繊維が溶け出すので、腹持ちがよく、お腹が空きにくいのだそうです。。
こんぶをいれて、発芽玄米と八穀ごはん・・ ゆかりをかけて いっぱい食べてね♪
posted by ☆れもん at 15:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ◆豚肉を使ったお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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